Такая операция невозможна из уровня командной строки, но просто можно достигнуть желательный результат при помощи фильтра. Создайте в сортировщике для входящих писем такой то фильтр (его можно скопировать, но <Название_ящика> должно быть точно такое как у Вас):


Критерий фильтра я принял такой, чтобы он работал только для отправителей находящихся в адресной книге. Можете ещё добавить какие-то другие условия. Я думаю, более полезно будет сделать отдельную группу в адресной книге для Ваших клиентов и использовать критерий Группа адресов <название> содержит отправитель.

Фильтр работает автоматически: когда приходит письмо от определённого отправителя, оно перемещается в папку под названием таким-же, как название отправителя. Папка создается автоматически внутри папки для входящих. Чтобы не слишком перегружать папку «Входящие», стоит создать отдельную папку и в ней создавать подпапки для клиентов (тогда тоже надо подстроить фильтр).